Cos'è schinus molle?

Schinus molle è una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae, originaria del Sud America, in particolare del Brasile, dell'Argentina e dell'Uruguay. È comunemente conosciuta come albero del pepe rosa o falso pepe e anche come pirul in Messico.

Questa pianta è apprezzata per il suo fogliame ornamentale e la corteccia rossastra che si desquama in modo decorativo. Produce anche piccoli fiori bianchi o gialli seguiti da frutti rossi che assomigliano a grani di pepe, da cui deriva il nome comune.

Le bacche di Schinus molle sono spesso utilizzate come spezia aromatica, soprattutto nella cucina sudamericana, per insaporire diversi piatti. Tuttavia, bisogna fare attenzione poiché alcune persone possono essere sensibili alle bacche e sviluppare reazioni allergiche.

Questa pianta è molto resistente e adatta a climi caldi e secchi, ma può tollerare anche inverni leggermente più freddi. È una pianta versatile che può essere coltivata come albero ornamentale, come siepe o in vaso. Richiede terreno ben drenato e pieno sole per prosperare.